Ceļu pie aitām aizšķērso ūdens (3726/5)

Publicēts: 15.10.2014
Cilvēks dabu joprojām nespēj pakļaut pilnībā. Nevērīga un vieglprātīga attieksme, uzmanības trūkums un "kāzuss", kuru varēja savlaicīgi novērst, rada iespaidīgus zaudējumus. Cilvēka neprasmīgās saimniekošanas rezultātus šobrīd lieliski var vērot Suntažos, kur Abzes upe, kuru kopš senseniem laikiem iegrožoja Dzirnavu dīķa aizsprosts, ir pārspējusi cilvēka radītos un nolaidīgi apsaimniekotos šķēršļus un aizgājusi brīvsolī.

Jēru derbijs, dusmīgie putni un Plušķītes gēnu nēsātājas (3145/0)

Publicēts: 19.09.2014
Vasara viennozīmīgi ir devusies atvaļinājumā. Rudens saulīte silda visai skopi, bet tomēr pietiekami, lai vistas un citi putni varētu baudīt vēl pēdējās Saules peldes. Piesaulītes izmanto gan jaunvistiņas, gan seniores. Pīlēm spalvu mešanas periods ar tuvojas noslēgumam un cekulaino pakaušus grezno elegantas frizūras. Savukārt šī gada auniņiem ļoti jāpiestrādā pie hierarhijas veidošanas, kas arī tiek veikts ar dažādām metodēm, ieskaitot derbiju gar pīļu dīķi.

Siena pļavās ziedu un taureņu bums (4669/0)

Publicēts: 9.07.2014
Kamēr ilgstošais lietus neļāva vākt sienu, pļavās sazēlis bagātīgs augu klāsts, kas tagad zied uz nebēdu. Par šādu aizkavēšanos nemaz nebēdā plašais putnu un kukaiņu klāsts. Griezes un citi lidoņi netraucēti būs izaudzējuši jauno paaudzi. Tauriņiem un kukaiņiem pieejams ļoti plašs ziedošo augu klāsts.

Ko mēs darām ar pīļu olām (3827/0)

Publicēts: 9.05.2014
Pīļu olu baltuma un dzeltenuma proporcijas ir ideāli piemērotas konditorejas izstrādājumiem. Tā kā šogad pīles dēj ļoti aktīvi un olas pastāvīgi krājas grēdām ledusskapī, cepam rolbiskvītus un cienājam viesus pa labi un pa kreisi. Lai arī recepte ir apbrīnojami vienkārša un ātri izpildāma, atslēgas vārds rolbiskvīta izcilībai slēpjas pīļu olās.

Kad mājās nekā vairs nav jeb plovs no jēra gaļas (6159/0)

Publicēts: 3.03.2014
Kāds visai labi pazīstams cilvēks reiz teica "Kad mājas nekā nav ko ēst tad ņemam no leduskapja ...!". Šoreiz no saldētavas tika izcelta kāda aizķērusies pērnā gada jēra ciska, lai uztapinātu vienkāršu, garšīgu un galvenais sātīgu ēdienu, jo kas gan labāk der lauku cilvēkam pēc tam, kad viņš pa dienu cītīgi apkarojis pļavu okupantus. Tātad - plovs!

Aukstumpagraba iemītnieki (2773/0)

Publicēts: 26.11.2013
Līdzīgi kā kūts, arī aukstais pagrabs, kurš, pateicoties tam, ka atrodas zem zemes, visu gadu saglabā praktiski konstantu +5 grādu temperatūru, ir saglabājies no pirmās brīvās Latvijas laikiem. Pirms pāris gadiem iebūvētā noteksistēma nodrošina arī ļoti stabilu mitruma līmeni. Burkāni, āboli un citi dārzeņi tur glabājas ļoti labi. Šogad pagrabā papildus pastāvīgajām iemītniecēm pelēm ir iemitinājušies vēl daži ausaiņi.

Zoss cepetis jeb kā 10. novembris kļuva par 18. novembri (3320/0)

Publicēts: 19.11.2013
Lai arī šogad izperētais zostēviņš bija nodēvēts par 10. novembri, viņam nezinot, plāni mainījās un tika nolemts, ka 10. novembris nav pietiekami ievērojami svētki, kuru dēļ būs jāplucina dūnas. Tādēļ 10. novembris kļuva par 18. novembri un godam sagaidīja valsts svētkus, tērpies brūnā un kraukšķīgā garoziņā.

10. novembri gaidot (2824/0)

Publicēts: 30.10.2013
Mārtiņi iezīmē rudens beigas un ziemas sākumu. Ir noiets pusceļš līdz gada īsākajai dienai. Šajā dienā noslēdzas klusais veļu laiks un sākas jautrā ķekatošanās. Šajā dienā esot kārtīgi jāizpriecājas, lai Mārtiņš būtu priecīgs un nākamajā gadā padotos darbi un raža būtu bagātīga.

Jēra kājas cepetis (18046/0)

Publicēts: 22.10.2013
Biedzot pienāca tā diena, kad nogaršojām šī gada jēru. Tiem, kas ēduši jēra gaļu (ne vecu aitu vai aunu), droši vien mutē jau saskrien siekalas, iztēlojoties sulīgo, maigo gaļu, kuru lieliski papildina rozmarīns, timiāns un vecais labais ķiplociņš. Labu apetīti un ēdiet jēra gaļu!

Kas notiek, kad melno palaiž saulītē (2928/0)

Publicēts: 18.10.2013
Melnie mati skaitās viens no kritērijiem, lai aitu neiekļautu Latvijas tumšgalves šķirnes ganāmpulkā. Tomēr vizuāli šīs krāsas defekts ir visai skaits un efektīvs. Lai gan jāsaka, ka aktīvā vasaras Saule efektīvi izbalina arī šīs skaistules.